Nuestra carta
La carta la escribe la mar cada mañana.
Estos son nuestros clásicos. El pescado se sirve al peso según la entrada del día, así que pregúntanos siempre por la sugerencia: casi siempre es la mejor decisión.
Para empezar
Para compartir en el centro de la mesa.
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Ensaladilla de la casa
Con atún de almadraba y aceite de oliva virgen
8,50 €
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Boquerones en vinagre
Marinados en casa, con pan de cristal
9,00 €
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Pulpo a la brasa
Con patata asada y pimentón de la Vera
17,50 €
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Gambas de Águilas cocidas
Al peso, según entrada de lonja
s/m
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Michirones
Habas secas con jamón, chorizo y laurel
7,50 €
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Tomate de la huerta con ventresca
Aceite, sal en escamas y albahaca
10,50 €
Pescado de la lonja
A la plancha, a la sal o frito. Se sirve al peso: pregunta por la entrada del día.
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Dorada a la sal
Con verduras al fuego y alioli suave
s/m
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Lubina a la plancha
Aliñada con aceite, limón y perejil
s/m
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Salmonetes de roca fritos
Fritura ligera en aceite de oliva
s/m
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Corvina al horno
Con patata panadera y vino blanco
s/m
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Fritura de pescaíto
Boquerón, calamar y salmonete
16,00 €
Arroces y guisos típicos
Mínimo dos personas. Encárgalos al reservar y estarán listos a tu hora.
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Caldero del Mar Menor
Arroz con caldo de pescado de roca y alioli
21,00 € / pers.
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Arroz a banda
Con sepia, gamba y azafrán
19,00 € / pers.
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Marinera de pescado
Guiso marinero con patata y ñora
18,50 €
Del campo
Para quien prefiere carne o cocina de tierra.
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Solomillo de cerdo al ajo cabañil
Con patatas a lo pobre
16,50 €
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Entrecot de ternera a la brasa
Con pimientos asados
22,00 €
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Verduras de temporada a la plancha
Con aceite de hierbas
12,00 €
Postres caseros
Hechos cada día en casa.
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Tocino de cielo
Receta de la abuela
5,50 €
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Tarta de queso al horno
Cremosa, con mermelada de higo
6,00 €
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Paparajotes
Hoja de limonero, masa dulce y canela
6,00 €
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Helado de turrón de Jijona
Con almendra garrapiñada
5,00 €
s/m: según mercado, precio al peso del día. Disponemos de información sobre alérgenos: pregunta a nuestro equipo. IVA incluido.
¿Te apetece? Guardamos tu mesa.
Si quieres caldero o arroz, avísanos al reservar para tenerlo listo a tu hora.